حذّر فريق من الباحثين بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس الأمريكية، من تناول الطعام والوجبات الخفيفة خلال وقت متأخر من الليل، لأن ذلك قد يتسبب في حدوث مشاكل كبيرة بالذاكرة ويحد من القدرة على التعلم.

وأكد الباحثون أن تناول الطعام في غير أوقاته المحددة وتأخير الوجبات إلى ما بعد منتصف الليل، أي في الفترة التي من المفترض أن يتم تخصيصها للنوم، يساهم في تغيير فسيولوجيا الدماغ ويُحدث خللاً ملحوظاً في منطقة الحصين بالمخ المتحكمة في الذاكرة والمسئولة عن تخزين المعلومات.

وتابع الباحثون أن تلك الاضطرابات الغذائية تساهم في الإضرار بنظام الأيض والتمثيل الغذائي للجسم “ميتابوليزم metabolism”، وقد يؤدي للإصابة بمقدمات مرض السكر.