على رغم رائحته غير المستحبة إلا إن الأبحاث العلمية تكشف يوما بعد يوم فوائد البصل الصحية والعلاجية أيضا في حالات كثيرة من الأمراض ذات الصلة بالصدر والمعدة والكبد ويبدو أن الشعوب القديمة قد اكتشفت أن للبصل فوائد جمة لكنها لم تملك القدرة على شرحها وتفنيدها فاكتفت برفع مقام البصل لجعله أحد النباتات المقدسة التي تزرع أمام المعابد الطب الحديث يحدد الفوائد التالية للبصل1- إن عصير البصل مفيد جدا في حالات الإصابة بنوبة الربو لان هذا العصير يحتوي على مركبات تسهم في إرخاء العضلات الملساء الصغيرة للقصبات, وهذا ما يمنع حصول التشنج المسؤول عن ضيق مجرى التنفس المسؤول عن نوبات الربو2- إن البصل يملك فعلا مادة قاتلة للجراثيم وهذا ما يجعله مفيدا جدا في حالات الإصابة بالتهابات القولون وتشمع الكبد وتورم القدمين وانتفاخ البطن وتصلب الشرايين وأمراض القلب وهو أيضا مفيد في حالة الإصابة بسرطان القولون وقد أكدت الدراسة إن أفضل أنواع البصل العلاجية هي تلك التي تملكطعما حادا بشكل عام, يفيد البصل في تقوية مناعة الجسم لأنه غني بمضادات الأكسدة, لايحدد الطب الكمية الواجب تناولها لتأمين الدور الوقائي الفعال لكن لابأس من جعل البصل جزءا من الوجبات الرئيسية اليومية أما رائحته فمن السهل جدا مكافحتها سواء بعرق من النعناع الأخضر أو العلكة أو حتى بغسيل مباشر للأسنان مع تناول كمية كافية من الماء.
عبد الرحمن جاويش
Views: 11
