أكد علماء من جامعة واشنطن أن العسل قادر على منع الإصابة باحتشاء عضلة القلب، وذلك لاحتوائه على سكر طبيعي.
ونقل موقع روسيا اليوم عن العلماء قولهم “إن تناول العسل بصورة دورية يساعد في تقليص حجم اللويحات في الشرايين بنسبة 30 بالمئة وهذا ناتج عن احتواء العسل على سكر طبيعي.
وأشار العلماء إلى أن “السكر المعروف باسم تريهالوز قادر على منع الإصابة باحتشاء عضلة القلب، حيث ينشط البروتين الذي يحفز خلايا الجهاز المناعي على طرد اللويحات الملتصقة بجدران الشرايين” موضحين أن سكر تريهالوز إضافة إلى وجوده في العسل، موجود أيضا في الفطر والربيان.
وأوضحوا أن تراكم هذه اللويحات في الشرايين يؤدي إلى تصلبها وتخفيض مرونة أنسجتها الذي يعتبر العامل الرئيس في ارتفاع ضغط الدم الشرياني والجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب.
Views: 6
