بعد هذه الفوائد، ستتحملون رائحة الثوم

تؤكد أخصائية التغذية نانسي حبيقة، أنَّ الثوم واحد من أبرز العناصر الغذائية المقاومة للأمراض، وتعدد فوائده في الآتي:

_ الثوم مصدر أساسي للفيتامينين "بي 6" و"سي" والمنغنيز والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على الفوسفور والكلسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس.

_ الثوم يؤمن الوقاية من أمراض القلب، وقد اكدّت الدراسات الحديثة أنَّ الثوم يعمل على تخفيض معدل الكولسترول الضار LDL في الدم وزيادة معدل الكولسترول الجيد HDL ، كما أنه يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع.

_ الثوم فعّال في محاربة الالتهابات، وأهمها تلك المسببة للرشح وأوجاع المعدة، وفي القضاء على عدد كبير من الجراثيم، أهمها المسببة لمرض السل.

_ الثوم يساعد في الوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة، وأبرزها سرطان القولون.

_ ينصح بتناول الثوم للأشخاص المصابين بالربو وبالالتهابات في الجهازين التنفسي والهضمي.

(سيدتي)