أظهرت نتائج البحوث التي أجراها العلماء، أن الأغذية الدهنية والحلويات تضر بصحة النساء أكثر من الرجال.
كان يعتقد سابقاً أن الرجال أكثر مقاومة من النساء للتأثير السلبي للأغذية ذات السعرات الحرارية العالية.
أجرى العلماء بحوثهم على الفئران المخبرية من الجنسين، حيث كانت تعطى لها أغذية غنية بالسعرات الحرارية. وبعد مضي فترة زمنية معينة درس الباحثون المؤشرات التي حصلوا عليها عن صحة الفئران، واتضح لهم ان الحالة البدنية للذكور ساءت جداً، وتبين أنهم أصيبوا بأمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك بأورام في الدماغ.
أما الإناث فعملياً لم تحصل عندهن أي تغيرات من جراء هذه الأغذية. ويوضح العلماء هذه الحالة، بأن في جسم الإناث تجري عمليات بيولوجية تساعد في حمايتها من التأثير السلبي للأغذية الدهنية والكربوهيدرائية.
مواقع